【品個茶】世界頂級紅茶–如碧紅玉

台灣茶在日治時期開始現代化生產 日人從印度引進大葉茶種 台灣紅茶當時即成為世界三大名茶之一[閱讀全文]

【解惑】茶葉價差很大耶，買貴的話會心有千千結？

  影響到茶葉價格的因素很多，像是產區、 季節、海拔、產量、管理方式、人力成本、營運成本[閱讀全文]

【品個茶】陰陰綠樹黃鸝語，將與人間作夏涼–小涼夏包種茶

「紅紫光陰不久長，一聲啼鴂靜年芳。陰陰綠樹黃鸝語，將與人間作夏涼。」                     [閱讀全文][閱讀全文]

【調個茶】厚奶茶的黃金比例

  【材料】 青心大冇紅茶10公克 沸水100ml 鮮奶100ml[閱讀全文]

【品個茶】茶包裡裝的是茶葉不是茶梗–真．討債茶包？

〈青心大冇紅茶包〉的製作，一個既糾結又掙扎的故事……[閱讀全文]