「對過有一個黃色的大月亮, 低低地懸在街頭, 完全像一盞街燈。 今天這月亮特別有人間味。 它仿佛是從蒼茫的人海中升起來的。」 —— 張愛玲《十八春》
紅玉加金萱的組合保證可以搭遍市面上各種月餅,
一口月餅佐一口茶,這是文青的微奢華。
有人認為喝茶搭配茶食,會影響口感品不出好茶的滋味,
但無論喝茶或品茶,
都是一種悠閒自在的生活態度,
能靜心單單品茶很帶勁,
但用好茶配好茶點,也絕對不是一種浪費。
如碧紅玉
由台茶18號茶菁所製,
茶湯豔紅明亮,擁有琥珀般色澤,
聞起來略有肉桂香氣,
入口後則有微涼薄荷感,尾韻帶點焦糖味,
甘而不澀、細膩滑潤。
台灣金萱
金萱,是茶樹品種名,即台茶12號,別名27仔。
金萱茶最大的特徵就是一股清淡的天然「奶香」,
帶有一股清新果味,茶性也不濃,
口感回甘不苦澀。
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