影響到茶葉價格的因素很多,像是產區、 季節、海拔、產量、管理方式、人力成本、營運成本、是否為比賽茶等,但消費者在比較的時候,通常眼睛只看到最終的售價,中間製程的各種因素不在考量範圍之內,因此時常產生一種疑惑都一樣是紅茶,為什麼人家的價格是那樣,而你們的價格是這樣?(你懂我懂獨眼龍也懂的言外之意就是憑什麼買你們家的茶?)

這個問題的答案很間單也很殘酷:曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲。
更白話一點的說法,就是沒有比較沒有傷害,雖然同樣叫做紅茶,但不同茶種、不同產區所製成的紅茶口感也有所不同,如果從小口感就受到罐裝飲料或手搖飲的豢養,從來沒有試過稍微好一點的茶葉所沖泡出來的滋味的話,紅茶對他們來說可能就是顏色深一點、有一點決明子味的古早味紅茶而已,所謂紅茶的等級跟分類只是商人創造的天方夜譚。

或許有人會問,那我買價格貴一點的罐裝飲料或手搖飲總該是用比較好的茶葉了吧?
根據統計,過去30年來,台灣人的「人均茶葉消耗量」從0.2公斤成長為1.8公斤,一年總計消耗4萬1,400噸;而2009年台灣茶年產1萬6,780噸,再扣除外銷出口9,556噸,「差額」高達約3萬4,000噸,而這些空缺的茶葉量,大多是從越南進口,低價的境外混茶成為主要原料。
在茶行或網路有時會看到一斤茶葉500元,基本上不太可能是真的台灣茶。台灣茶葉在國內國外都很受歡迎,茶農沒必要削價賣茶,也不可能賠本賣。

最後回到前面的疑惑:為什麼同樣的茶,你們比人家貴?
只能用本店的初心來回答大家:三爵只販售台灣生產的在地好茶,不做過度包裝,並以最合適的價格提供選擇。

不信的話,先買個新會員限定組回去試試看吧。

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